Hedersmedlemmar i akademin

Richard Tellström och Carita Wallman Larsson har förärats hedersmedlemskap i akademin för sina betydelsefulla insatser till att Finlands Svenska Måltidsakademi blev grundad.

Richard Tellström, etnolog och docent i måltidskunskap, undersöker varför människan plockar samman en matkultur för sig, och varför ätandet förändras genom hennes levnad, åldrar och när hon flyttar sig över landet och i världen. År 2017 var han sommarpratare i Sveriges radios program "Sommar i P1" och tog då upp frågan: Vad är det som gör att människor lagar maträtter, serverar dem i måltider när vi i objektiv mening skulle överleva lika bra på foderpellets? Han har också varit redaktör för det svenska tv-serierna "Historieätarna" och julkalendern "Tusen år till julafton". Idag är han författare, föreläsare och expert på Sveriges Lantbruksuniversitets plattform "SLU Future Food" i Uppsala. 

Carita Wallman Larsson (1942-2026), västnylänning på fädernet, utvandrad till Sverige på 60 talet, trädgårdsutbildad vid Sveriges Lantbruksuniversitet /Alnarp, yrkesverksam som matombudsman hos Sveriges bönder vid Lantbrukarnas riksförbund (LRF), föreningsaktiv folkbildare inom mat och trädgård.

Sommaren 2026 mottog Måltidsakademin besked om Caritas bortgång. Måltidsakademin minns Carita med stor tacksamhet och värme. Genom sin kunskap, sitt arbete och engagemang inspirerade hon otaliga människor till samarbete och stärkte förståelsen för matens, måltidens och traditionernas roll i samhället. Hennes gärning och engagemang lever vidare genom det arbete som akademin fortsätter att göra.