Akademin deltog i Strömmingsmarknaden
Finlands Svenska Måltidsakademi hade glädjen att få medverka i Helsingfors Strömmingsmarknad, som ordnats sedan 1743. Den 5.10 deltog Måltidsakademins Peter af Björksten i juryarbetet tillsammans med andra experter på mat- och stadskultur och smakade av de drygt 20 strömmingsprodukterna. Grattis till Pirjo och Reima Salonen från Tövsala som vann...



